夫が出ていきました。 (つけ麺)
2012年02月23日 00時15分
夫が出ていきました。
読んでくださってありがとうございます。
30歳専業主婦、子なしです。
今年の2月に会社の業務縮小のためリストラされ
現在失業保険を受給して休職中です。
主人のことでご相談です。
主人は10年一人暮らしをしていましたが家事が一切できなく、家事をすべて私がやっていましたが(主人は自分の食べたお皿も下げませんでした。)私にも働いて欲しいとのことで私からは『では、すぐに家事ができるようになるわけではないので協力する努力はしてほしい』と話をしました。主人も納得しました。
そして、休みの日洗濯物を干したり、洗い物をやってくれるようになり、とても助かりました。確かに洗ったものがあまりきれいではなかったりしたのですが、文句は言わずこっそり私が洗いなおしたりしましたが、やってくれる気持ちがうれしかったので何も言わなかったです。
しかし、天気が悪くなったら中干しすればいいのにビショビショのままのバスマットを脱衣所に敷いたり、明らかに腐っているものを見ても見分けがつかなく食べようとしたり…要領が悪い以上に気付かなすぎてハラハラしてしまうことが多く疲れてしましました。
結婚、同居が同時で7か月経ちますが、成長があまり見られなくイライラしてしまうこともありました。良かったのはやっと教え続けて車の運転ができるようになってきたところでしょうか。
そして、今日の朝のことです。
昨日、二人でスーパーへ行き、明日のお昼もついでに買おうということになりつけ麺を買いました。麺をゆでて付属のスープに浸しながら食べるオーソドックスなものです。それを作っていて主人に手伝いを頼もうと思い『このスープお椀に入れてゴマも入れといて』とお味噌汁用のお椀を指定しわかりやすく言ったつもりでした。
しばらくして振り返ったら主人がカレー皿にスープを入れていました。
カレー皿にスープを入れているのを見て、もしかしたらちゃんとお椀に入れることができないかもしれないと思っていたのと、主人が今まででできなかったことや、いろんなことが重なり、私の中で何かが壊れていきました。
一瞬固まり『お椀て言ったよね？？』と一言、すると『あぁ…』とお椀を取出し変えていましたがその直後に『お椀てちゃんと言ったのに！！！』と強く言ってしまいました。
すると『二回も怒らなくていいじゃん！！！！』と着替えて出て行ってしまいました。
それがお昼頃でまだ帰ってきません。
携帯は電源が切れたらしく圏外。会社の携帯やスーツは家にあるので家には帰ってくると思いますがどう接したらいいのかわかりません。
大げさかもしれませんが、(もしかして主人は普通じゃないのでは？？)とさえ思ってしまいます。
こんなくだらないことでと思うかもしれませんが、離婚も視野に入れてしまいます。この先この人と子供を両方育てていく自信がありません。
見苦しい主婦ですがご教示願います。
スパゲティーの料理を教えてください。
牛乳とコンソメを混ぜ、卵を炒めて、スパゲティーとからめました。
そしたら、あまり美味しくありませんでした。
シチューの味を期待しましたが、近いようなちょっと違うような。
美味しくする工夫を教えて下さい。
つけ麺の矛盾、不満です。
つけ麺の矛盾、不満です。
僕はラーメンが結構好きなので、たびたび評判の良いラーメン屋さんに行きます。
最近は空前のつけ麺ブームですし、夏場になると熱いラーメンよりもつけ麺を選ぶことが多いのですが、最後まで満足しておいしく食べることが出来ません。
僕だけではないかと思いますが、自分としては、出来れば食べはじめのスープの濃さと温度を基準に、スープの温度を保ちながら、舌の慣れに応じて、徐々に濃い味にしていくのが理想ですが、食べ進めるに従って、逆に薄くて冷たいスープになり段々おいしくなくなってしまいます。これではいくらおいしいと思って食べ始めても、最後はなにか不満が残ります。
TETSUさんのように、焼き石などで温度を保つ工夫をしているお店も一部ありますが、通常はスープ割りすると温度は上がりますが、味はに薄くなってしまいますね。
麺につける量を自分なりに調節して味の濃さを好みにと試みたりしていますが、いまいち上手くいかないし、つけ麺はラーメンより太麺で麺量も多いので、スープの減りも大きく、最後まで好みの味で食べることが出来ません。
競争が激化しているので、味にかなりこだわって努力されているお店が増えておりますが、このような、根本的な矛盾に答えを出してくれているお店がほとんどありません。
このように思っているのは僕だけではないと思うのですが、どこのお店もこういったことはあきらめてしまっているのでしょうか。
夏には、出来ればおいしいつけ麺を食べたいと思っておりますので、ラーメン店の方、うちの店はこのように解決しているとか、つけ麺好きの方、自分はこういう食べ方をして工夫している等ありましたら、教えていただきたいです。
つけ麺の魚粉
最近（前からあったかもしれませんが）、お店でつけ麺に魚粉がかかっているのをよく見かけるのですが、あれは何の魚の粉末なのでしょうか？
家でも簡単に作れるものなのでしょうか？
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- つけ麺バカがつくったこだわりの石焼つけ麺
店主、橋本ヒロシがスープ、麺、器にこだわり続けた一品です。つけ麺バカがつくったこだわりの石焼つけ麺です。/石焼/そば/つけ麺/メンマ/チャーシュー
Wikipediaの関連項目
スーパーボイル
スーパーボイル (SuperBoil) は、日清食品が1989年に少量生産してテスト販売を行ったカップ麺。
発熱体により水の瞬間沸騰を可能にした容器を用い、水を注ぐだけで調理可能なインスタントカップめんとして開発された。技術面・コンセプトは革新的だったが、高価なうえ重量も重くカップめんとしての利便性に問題があり市場に出回ることは無かった。